सुधारिएको दूध परीक्षणले डेयरी उत्पादनहरूको दिगोपनमा योगदान पुर्‍याउँछ

यूरिया, रगत, पिसाब र दूधमा पाइने यौगिक, स्तनधारी जनावरहरूमा नाइट्रोजन उत्सर्जनको मुख्य रूप हो।दुग्ध गाईहरूमा युरियाको स्तर पत्ता लगाउनाले वैज्ञानिक र किसानहरूलाई दुग्ध गाईहरूमा दानामा नाइट्रोजन कसरी प्रभावकारी रूपमा प्रयोग गरिन्छ भनेर बुझ्न मद्दत गर्दछ।दानाको लागत, दुग्ध गाईहरूमा शारीरिक प्रभाव (जस्तै प्रजनन कार्यसम्पादन), र वातावरणमा उत्सर्जनको प्रभावको सन्दर्भमा यो किसानहरूको लागि महत्त्वपूर्ण छ।गाईको मलमा नाइट्रोजनको आर्थिक महत्व।तसर्थ, दुग्ध गाईहरूमा युरिया स्तर पत्ता लगाउनको शुद्धता महत्त्वपूर्ण छ।1990 को दशक देखि, दूध यूरिया नाइट्रोजन (MUN) को मिड-इन्फ्रारेड पत्ता लगाउने सबैभन्दा प्रभावकारी र कम से कम आक्रामक विधि हो जुन दुग्ध गाईहरूको ठूलो मात्रामा नाइट्रोजन मापन गर्न प्रयोग गरिन्छ।जर्नल अफ डेयरी साइन्समा प्रकाशित हालैको लेखमा, कर्नेल विश्वविद्यालयका शोधकर्ताहरूले MUN मापनको शुद्धता सुधार गर्न नयाँ MUN क्यालिब्रेसन सन्दर्भ नमूनाहरूको शक्तिशाली सेटको विकासको बारेमा रिपोर्ट गरे।
"जब यी नमूनाहरूको सेट दूध विश्लेषकमा चलाइन्छ, डाटा MUN भविष्यवाणी गुणस्तरमा विशिष्ट त्रुटिहरू पत्ता लगाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ, र उपकरणको प्रयोगकर्ता वा दूध विश्लेषकको निर्माताले यी दोषहरू सच्याउन सक्छ," वरिष्ठले बताए। लेखक डेभिड।डा. एम. बारबानो, पूर्वोत्तर डेयरी अनुसन्धान केन्द्र, खाद्य विज्ञान विभाग, कर्नेल विश्वविद्यालय, इथाका, न्यूयोर्क, संयुक्त राज्य अमेरिका।सही र समयमै MUN एकाग्रता जानकारी "दुग्ध बथान खुवाउने र प्रजनन व्यवस्थापनको लागि धेरै महत्त्वपूर्ण छ," बारबानोले थपे।
ठूलो मात्रामा कृषिको वातावरणीय प्रभाव र किसानहरूले सामना गर्ने आर्थिक चुनौतिहरूको बढ्दो विश्वव्यापी छानबिनलाई ध्यानमा राख्दै, दुग्ध उद्योगमा नाइट्रोजनको प्रयोगलाई सही रूपमा बुझ्नको आवश्यकता यति आवश्यक कहिल्यै भएको थिएन।दूध संरचना परीक्षणमा भएको यो सुधारले स्वस्थ र अधिक दिगो कृषि र खाद्य उत्पादन अभ्यासहरू तर्फ थप प्रगतिको चिन्ह लगाउँछ, जसले उत्पादक र उपभोक्ता दुवैलाई फाइदा पुर्‍याउँछ।Portnoy M et al हेर्नुहोस्।इन्फ्रारेड दूध विश्लेषक: दूध यूरिया नाइट्रोजन क्यालिब्रेसन।जे डेरी विज्ञान।अप्रिल १, २०२१, प्रेसमा।doi: 10.3168/jds.2020-18772 यो लेख निम्न सामग्रीबाट पुन: उत्पादन गरिएको हो।नोट: सामग्री लम्बाइ र सामग्रीको लागि सम्पादन गरिएको हुन सक्छ।थप जानकारीको लागि, कृपया उद्धृत स्रोतलाई सम्पर्क गर्नुहोस्।